白茶隔夜不可以喝，白茶屬于六大茶類之一，輕微發(fā)酵，白茶適宜沸水沖泡，即泡即飲，方可品嘗到白茶的最佳風(fēng)味與口感，其滋味亦能得到最大程度的釋放，而白茶隔夜后，其芳香物質(zhì)全部流失，湯色沉重，口感變差，且隔夜后宜沾染塵埃、異物，因此白茶隔夜不能喝。
當(dāng)然，這只是建議，并非絕對(duì)。只要葉底沒發(fā)酸，沒變餿，沒怪味，不怕喝壞肚子，的確可以接著再?zèng)_泡或再喝。頂多是，茶味變得沒那么好喝罷了。
但如果對(duì)茶葉比較講究，不愿意湊合，不愿意破壞對(duì)一款好茶的好印象，那最隔夜茶還是影響蠻大的，所以就別喝了。
什么是隔夜茶
隔夜茶，通俗點(diǎn)將就是放了一晚上或放置了很長(zhǎng)時(shí)間的茶，隔夜茶亦是一個(gè)代名詞。這個(gè)時(shí)間一般以12小時(shí)左右為界限，當(dāng)然也沒有具體的標(biāo)準(zhǔn)說法，我們只要理解什么是隔夜茶就好了。
所以隔夜茶指的是放置時(shí)間比較久的茶，不一定是隔夜。舉個(gè)例子，一杯茶從晚上7點(diǎn)到第二天早上的7點(diǎn)，隔了12個(gè)小時(shí)，就肯定是隔夜茶。
再比如早上7點(diǎn)泡的茶，到晚上7點(diǎn)呢?那當(dāng)然也是隔夜茶。
所以有些茶友可能一大早就泡了一杯茶，到晚上還在喝，覺得都在同一天內(nèi)，沒什么關(guān)系，其實(shí)你已經(jīng)在喝隔夜茶啦!
白茶隔夜到底能不能喝
白茶的隔夜茶一般都是放了很長(zhǎng)時(shí)間了，茶湯也是涼涼的。
其茶葉中的芳香物質(zhì)已經(jīng)不再，對(duì)于白茶這樣藥香、棗香、陳香、日曬香，很在于香氣的茶葉來說，隔夜茶已經(jīng)入不得喝茶人的法眼了。
再者隔夜的白茶部分物質(zhì)也被氧化，雖然并沒有翻天覆地的質(zhì)變，但口感欠佳，湯色濃重，已經(jīng)不再適合飲用了，如果是你大概對(duì)這樣一杯茶也提不起什么興趣吧，所以干脆點(diǎn)不喝。
再者我們從健康的角度來說，茶湯里的物質(zhì)豐厚，自身倒不會(huì)產(chǎn)生什么細(xì)菌，但外界的環(huán)境中是存在細(xì)菌的，對(duì)于時(shí)間放置的茶來說，也是一種潛在的威脅，另外涼的茶湯也是寒意蠻重的，反正小編的腸胃是不怎么好，基本上試過喝隔夜茶是會(huì)拉肚子的。
另外如果容器密封性不佳，還可能會(huì)有一些外部的煙塵等，茶水更易被污染。因此，一般不建議喝隔夜茶。
當(dāng)然，世上自古無(wú)絕對(duì)，硬幣有正面亦有反面。
當(dāng)然從理論上說，如果你堅(jiān)持要喝，而茶葉沒變餿，沒怪味，不怕喝壞肚子，又不在意口感、香味，那么當(dāng)然是可以喝的。
而小編的建議是，隔夜茶就不要喝了，沒有必要，另外建議還是泡茶心里有點(diǎn)數(shù)，盡量泡剛剛好的量，避免浪費(fèi)，不要等著白茶過夜了才想辦法挽救，那為何不從源頭上解決呢?
【延伸閱讀】
老白茶不怕買貴，就怕買假，無(wú)論是批發(fā)商還是個(gè)人購(gòu)買，在選購(gòu)白茶的時(shí)候一定要買有品牌的白茶，在此，為大家推薦九十三度老白茶。據(jù)悉，該茶為廠家直供，并且"九十三度老白茶"所有白茶產(chǎn)品在苗木選擇上都是選用無(wú)病蟲害、生長(zhǎng)健壯、根系正常的一年生扦插苗，定期為茶樹進(jìn)行修剪，在農(nóng)藥、化肥等的使用也統(tǒng)一按照符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，并確保不污染環(huán)境。
詳情如下：
名稱：九十三度白茶
年份：陳年老白茶
地域：福鼎白茶
包裝：精美禮盒裝
手機(jī)：17737775114(同微信)
郵箱：lppp123@qq.com
官網(wǎng)：www.93tea.com
福鼎白茶白牡丹購(gòu)買鏈接：https://item.taobao.com/item.htm?spm=a2oq0.12575281.0.0.47ee1debvt23re&ft=t&id=609963261241
簡(jiǎn)介：福鼎白茶是福建省福鼎市特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。2004年6月，原國(guó)家質(zhì)監(jiān)總局正式批準(zhǔn)“福鼎白茶”為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品(即地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)。俗語(yǔ)說：“一年茶、三年藥、七年寶。”這說明白茶經(jīng)過陳放成為老白茶后，其藥用價(jià)值和品飲價(jià)值也更高。做白茶一定要有老白茶，成為了眾多茶商的共識(shí)，九十三度老白茶就是憑借推陳出新，優(yōu)秀的品質(zhì)在一眾老白茶品牌中脫穎而出。
責(zé)任編輯：
