作為全球排名前十的酒店集團(tuán)，首旅酒店（600258）集團(tuán)旗下?lián)碛幸宰∷逓楹诵牡慕?0個(gè)品牌系列、近40個(gè)產(chǎn)品。面對2023年全新的市場形勢和行業(yè)機(jī)會，首旅酒店集團(tuán)計(jì)劃在今年新開1500-1600家酒店，并且在中高端領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力、重點(diǎn)突破。今年4月，首旅酒店集團(tuán)就全新推出了主打商務(wù)休閑的中高端酒店品牌——扉縵酒店。
酒店開業(yè)，背后是一套復(fù)雜的流程。新開一家酒店，就會涉及20多項(xiàng)任務(wù)，十幾位協(xié)作同事；一位項(xiàng)目經(jīng)理如果負(fù)責(zé)50家酒店開業(yè)，相當(dāng)于短時(shí)間并行完成1000多項(xiàng)任務(wù)。
(資料圖)
“我們的項(xiàng)目經(jīng)理日常都是全國各地出差。每一個(gè)店，每一條任務(wù)，他們都需要在現(xiàn)場做，比如證照辦理、安裝燈牌、開業(yè)前輔導(dǎo)等等?！崩罾枋鞘茁萌缂业囊晃划a(chǎn)品總監(jiān)。每天，他要遠(yuǎn)程管理30多位項(xiàng)目經(jīng)理、上千家酒店的開店進(jìn)度，管理難度可見一斑。
以前用表格管理任務(wù)進(jìn)度，用郵件反饋驗(yàn)收成果，當(dāng)開店提升一個(gè)數(shù)量級，很多項(xiàng)目就跟不過來了；現(xiàn)在，李黎借助飛書多維表格，為團(tuán)隊(duì)搭建了任務(wù)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了開店流程自動化。
在開店的籌備期，一項(xiàng)任務(wù)做完了，就自動把下一個(gè)任務(wù)推送給相應(yīng)的人。飛書可以自動推著幾十個(gè)、幾百個(gè)酒店的開業(yè)流程往前走，省去了大量人工反饋、整理進(jìn)度的瑣碎工作。
李黎透露，以往項(xiàng)目經(jīng)理能同時(shí)兼顧10家酒店的開店流程就很不容易了；但現(xiàn)在有了飛書自動化能力的輔助，可以同時(shí)管理50家左右的酒店開店進(jìn)程。
一線項(xiàng)目經(jīng)理的操作也很方便。如果一項(xiàng)任務(wù)做完了，他們在手機(jī)端就可以進(jìn)入飛書任務(wù)，點(diǎn)擊完成；然后通過飛書集成平臺，這條數(shù)據(jù)就自動回傳到多維表格。每一個(gè)開店任務(wù)，都可以自動統(tǒng)計(jì)耗時(shí)，并判定是否超時(shí)?，F(xiàn)在，首旅酒店集團(tuán)的各個(gè)事業(yè)部都在深度使用多維表格，實(shí)現(xiàn)門店的數(shù)字化管理。
“未來酒店與用戶的關(guān)系不再局限于住宿，而是會形成一個(gè)高頻互動的社群?！笔茁镁频昃频昙瘓F(tuán)總經(jīng)理、如家酒店集團(tuán)董事長兼CEO孫堅(jiān)表示，通過跟會員的高頻互動，可以把酒店由一個(gè)住宿載體變成一個(gè)價(jià)值體驗(yàn)的平臺。
在首旅酒店集團(tuán)的線下門店，客人可以體驗(yàn)手作分享、生活沙龍、藝術(shù)品鑒等各種各樣的活動。每個(gè)月，集團(tuán)旗下酒店都會舉辦20-30場這樣的活動，分布在如家商旅、和頤、璞隱、扉縵等酒店品牌。如何管理好這些活動的落地，以及如何讓優(yōu)秀活動的經(jīng)驗(yàn)更好地推廣，是中高端品牌門店一直關(guān)注的問題。
“以往，我們用Excel表格管理活動，把活動的PPT資料通過郵件分享給所有酒店，整個(gè)過程要耗時(shí)兩周；現(xiàn)在，我們通過飛書，實(shí)現(xiàn)了活動的實(shí)時(shí)管理?！笔茁萌缂揖频昙瘓F(tuán)中高端事業(yè)部銷售收益資深經(jīng)理韋艷麗說道，飛書大幅提升了總部與門店的協(xié)同效率，“真正實(shí)現(xiàn)了活動的線上制作，線上提交，實(shí)時(shí)推送，實(shí)時(shí)展示?！?/p>
孫堅(jiān)表示，首旅酒店集團(tuán)發(fā)展的長期主義，一定要去關(guān)注用戶，一定要從產(chǎn)品、服務(wù)、生活價(jià)值，乃至先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用等各個(gè)方面去不斷探索實(shí)踐，來賦予用戶更豐富、有細(xì)節(jié)和溫度的價(jià)值體驗(yàn)。
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