今天來聊聊關(guān)于雪平鍋優(yōu)缺點知乎，雪平鍋優(yōu)缺點的文章，現(xiàn)在就為大家來簡單介紹下雪平鍋優(yōu)缺點知乎，雪平鍋優(yōu)缺點，希望對各位小伙伴們有所幫助。
(資料圖片)
1、能快速完成煮面、湯、燙菜等動作，麻力很好。
2、當你有時間的時候，你可以炒東西。
3、輕巧耐用，熱傳導(dǎo)快，可使用電磁爐和火焰。
4、炸優(yōu)點:口徑小，不浪費油，一般用雪平鍋蓋上蓋子，炒菜的東西可以直接蓋上蓋子存放剩余油備用，也可以直接用剩余油炒菜。
5、另外，鍋底兩側(cè)有流道，出油難度大，得心應(yīng)手。
6、不粘鍋，省油，體積小，操作方便2、炒優(yōu)點:單盤炒菜易，單手操作，鍋洗方便，辣椒醬炒好。
7、4、煮優(yōu)點:適用于炒面、燉菜等，炒菜后無需更換，可直接食用。
8、鍋體的紋路設(shè)計不易溢出鍋，煮熟的方便面可以直接拿到鍋里吃。
9、擴展資料：雪平鍋又稱為“行平鍋”，由日本平安時代（即1000多年前）的在原行平發(fā)明，加上鍋身施以白雪般的加工圖案，因此被稱為“雪平鍋”。
10、雪平鍋并非一個品牌，而是一種鍋具類型的稱呼，雪平鍋的外形是有凹凸的造型，兩邊有導(dǎo)流口，類似奶鍋大小，一般來說，最小的是16cm的，最大的是22cm的，通常家用18cm的大小最為適合。
11、日本廚師冨田唯介甚至專門為雪平鍋撰寫了一本書：《雪平鍋無油料理》。
12、與其說是書，毋寧說是情書，里面詳細描寫了雪平鍋能做的各類美食，從煮物到甜點，從一人晚餐到全家三餐，用冨田唯介的話說，全部可以“一鍋上菜”。
13、冨田唯介說：“我十七年前開始一個人生活，當時第一個買的鍋子就是雪平鍋。
14、回頭想想，那是我從小看到大的鍋子，我奶奶、媽媽都用雪平鍋。
15、我最喜歡吃和食，雪平鍋對我而言，是‘一定要有的鍋子’。
16、”雪平鍋有一種天然的親切感，這種親切可以跨越國界。
17、廚友每當用雪平鍋煮面吃，就會想起小時候姥姥一邊給她編麻花辮一邊陪她吃泡面的情形。
18、她說：“我也常用一只雪平鍋來煮面，雖然我有很多類似的鍋，但還是忍不住再買這一只，木柄，帶錘紋的鍋身，有一種不曾走遠的親切感，會讓人莫名的想起遠去的舊時光，用這只鍋子吃面是走心的。
19、”親切是雪平鍋的氣質(zhì)，但是好用才是它廣為流傳的關(guān)鍵原因。
20、小小雪平鍋，看似尋常，卻充滿了“心機”。
21、參考資料：百度百科-雪平鍋。
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