還不知道萵筍怎么做才好吃的,可以參考一下哦。
1、將油塊倒入鍋中,待油化開。
2、將萵筍片放入鍋內(nèi),撒些辣椒,均勻翻炒。
3、加入一定量的咸鹽,繼續(xù)翻炒。
4、撒入少量的蔥,撒入一點(diǎn)生抽。
5、待萵筍出水撈出完成。
蘆筍不能跟哪些食物一起吃?
1、蘆筍與羊肝:蘆筍與羊肝的功能及性味并無抵觸。羊肝性寒味苦,維生素A含量豐富,有補(bǔ)肝明目功效。但二者不宜搭配,因?yàn)樘J筍中含有一些生物活性物質(zhì),能破壞羊肝中的維生素A或產(chǎn)生某些對(duì)人體有害的物質(zhì),故二者不宜同食。
2、蘆筍與羊肉:同食會(huì)中毒??捎玫貪{水治療。
3、蘆筍與糖漿:同食會(huì)中毒??捎镁G豆水治療。
4、蘆筍與紅糖:紅糖未經(jīng)提純,含非糖物質(zhì)及有機(jī)酸較多。蘆筍中有16~18種氨基酸,其中的賴氨酸在與糖共同加熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生賴氨酸糖基,對(duì)人體有害。
5、蘆筍與豆腐:蘆筍含草酸較多,與豆腐同食,形成草酸鈣,影響鈣的吸收,也容易形成結(jié)石。
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