藕粉沒沖成透明狀可以喝嗎?
藕粉沒沖成透明狀是可以喝的。
藕粉是由蓮藕加工制成的淀粉食品,藕粉沖泡開之后呈透明粘稠的狀態(tài),藕香味濃郁,如果沖泡時(shí)水溫不夠,藕粉很可能就沖泡不開,無法形成透明狀,這個(gè)時(shí)候的藕粉還是可以食用的,只是口感不怎么好,吃起來顆粒感會(huì)比較強(qiáng),可以將沒沖開藕粉倒入鍋中,再加水熬煮一下,進(jìn)行補(bǔ)救。雖然熬煮之后的熬粉不會(huì)特別粘稠,起碼也算是進(jìn)行了一次消毒。
藕粉的正確沖泡方法是什么?
1、我們首先把藕粉倒入碗中,若是你比較喜歡吃甜食,那么還可以加些綿白糖。
2、這時(shí)候先加入一點(diǎn)點(diǎn)冷白開水,這個(gè)量只要淹沒藕粉即可。這時(shí)候用勺子進(jìn)行攪拌,一直將藕粉徹底溶解了,這一步直接決定了藕粉是否能沖泡成功。
3、隨后就可以加入滾燙的白開水了,一定要?jiǎng)偀_的水,若是水溫不夠,藕粉是絕對(duì)沖泡不起來的。
4、在倒入開水的時(shí)候,一定要快速攪拌,當(dāng)藕粉的顏色變成淡褐色透明時(shí)就說明藕粉沖泡成功了。味道是非常的。
責(zé)任編輯: